Plataran Komodo Beach Resort DE

Plataran Komodo Beach Resort in Labuan Bajo auf Flores ♦ Indonesien

Das Plataran Beach Resort [anzeige] besteht aus mehreren Villas unterschiedlicher Größe, aber alle sind großzügig geschnitten und luxuriös im Design. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, denn durch die klare Abgrenzung der Häuser voneinander hat man genug Privatsphäre.

Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort

Lage des Plataran Komodo Beach Resort

Abseits der Stadt Labuan Bajo liegt auf der Waecicu Halbinsel das Plataran Komodo Beach Resort. Während die Hotels in Labuan Bajo eher die Backpacker und Budget-Gäste bedienen, findet sich hier in der nordwestlichen Spitze von Flores der Luxus wieder.

Das Plataran Komodo Beach Resort liegt in einer kleinen ruhigen Bucht direkt am glasklaren, warmen Meer. Über den hoteleigenen Steg gelangt man komfortabel ans Riff, wo man wunderbar inmitten bunter Korallen und Fischen schnorcheln kann.

Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort

Aktivitäten vom Plataran Komodo Beach Resort

Stand-Up Paddling und andere Wassersportarten machen das Strandfeeling perfekt und sorgen für einen actionreichen Aufenthalt.
Wer es lieber gelassen angehen lassen möchte, bleibt am einladenden Pool und lässt sich die Sonne auf den Bauch scheinen oder gönnt sich eine Massage.

Das Plataran liegt am Rande einer der letzten relativ unentdeckten Regionen Indonesiens – dem Komodo Nationalpark. Dies ist der Ort, wo wir urzeitliche Drachen, psychedelische Unterwasserwelten und unberührte Eilande zwischen Pazifik und Indischem Ozean gesehen haben. Wahrlich ein Abenteuer, bei dessen Organisation das Plataran Komodo Beach Resort Euch gerne unterstützt.

Wir haben uns durch einen indonesischen Kochkurs inspirieren lassen, der uns einen umfassenden Einblick in die Verwendung exotischer Gewürze und die Zubereitung frischer Meeresfrüchte verschaffte. Hier wird jeder einige sonnenreiche Tage nach seinem persönlichen Geschmack verbringen und mit einem Lächeln und vielen bleibenden Erinnerungen wieder abreisen.

Pool Hotel Labuan Baja

Kochkurs im Beach Resort

Wir lieben Tauchen, Natur und Berge, aber wir wollen auch die Kultur eines Landes kennenlernen. Wie ginge das besser als über die kulinarischen Vorlieben der Einheimischen?
Darum haben wir in Flores einen Kochkurs im Plataran Komodo Beach Resort besucht und uns in die Welt der indonesischen Gewürze entführen lassen. Schon zuhause haben wir von anderen Reisenden den Tipp bekommen, dass ein Kochkurs mit indonesischen Gewürzen ein tolles Erlebnis sein soll. Also haben wir uns nach unserem Trip in den Komodo Nationalpark hier zum Kochen angemeldet.
Und gleich mal vorab:
Das war ein richtiger Kochkurs, bei dem wir selber kochen konnten und nicht nur zuschauen.

Wir haben geschnibbelt, gemörsert, filetiert, gebraten, gegart, gewürzt und fachgesimpelt.
Wir als leidenschaftliche Hobbyköche konnten am meisten aus der Kombination der indonesischen Gewürze rausziehen, denn man hat ja normalerweise seine Standard-Gewürz-Kombis, von denen man weiß, dass sie funktionieren. Aber das, was wir im Plataran in Flores über Gewürze und ihre Kombinationsmöglichkeiten gelernt haben, ist schon eine andere Hausnummer.

Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort

Verschiedene Sambals, Fische, Calamari, Riesengarnelen und vieles mehr haben wir gebraten, gekocht oder im Bananenblatt gegart.
Zum Abschluss haben die beiden sehr freundlichen Köche unsere Gerichte meisterhaft angerichtet und uns mit einem Glas Weißwein serviert. Hier im Plataran wissen sie, wie man seine Gäste unterhält und verwöhnt.

Hotelempfehlung Flores
Hotelempfehlung Flores
Plataran Komodo Beach Resort

Wenn ihr in Indonesien oder sogar in Flores seid, lasst euch den Gewürz-Kochkurs im Plataran nicht entgehen. Hier könnt ihr einiges für den heimischen Herd mitnehmen.

Kulinarisches Angebot

Das Frühstück wird im Restaurant direkt am Strand serviert und kann aus der Karte gewählt werden. Ausladende Fruchtplatten, exotische Müslivariationen und herzhafte Eierspeisen – hier findet jeder sein Frühstück.

Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort
Plataran Komodo Beach Resort

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